秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
谷德昭 许冠文 黄子华 陈茂贤 江志强 潘耀明 谢君豪 魏浚笙 陈果 叶钰瀛 邱彥筒
邱士缙 邱傲然 柳应廷 陈卓贤
朱栢康 林晓峰 沈殷怡 谭凯伦 梁业 郭嘉骏 吴保锜 阮民安 黄泽锋 乐瞳 吴日言 梁诺妍 林欣彤 洪嘉豪 黎俊华 倪晨曦 刘翁 卢觅雪 张锦祥 翁厚梁 伍汉邦 黄天翱 游学修 陈颖欣 李幸倪 岑珈其 沈卓盈 徐菁瑶 林德信 苏丽珊 郭伟亮 刘美君
谢茜嘉 蔡景行 冯皓扬
梁祖尧 陈俞希 蔡瀚亿
白家绮
未知
和泉素行 陈灼明 何式凝
林盛斌 叶蒨文 李芷晴 罗毓仪 关嘉敏 梁敏巧 江美仪 森美 戴祖仪 姜卓文 黄键丰 周嘉全 曾展望
修杰楷 柯有伦 杨一展 高英轩 陈宏彬 小钟 李兴文 郑人硕 唐振刚 安心亚 夏和熙 禾浩辰 孙沁岳 林芯仪
陈若思 廖慧仪 胡美贻 何泳芍 庄韵澄
区永权 许文轩 王镇泉
骆振伟 徐㴓乔
冼靖峰 黄剑文 王汛文 潘静文 庄子璇
肥媽 李家鼎 龔嘉欣
演员：
热度：975°C
演员：洪永城 朱敏瀚 刘颖镟
热度：107°C
热度：7°C
